С организиран транспорт на Резиденция Детелина беше направена необикновенна разходка до фермата за отглеждане на щрауси. Тя се намира до с.Долна Баня, общ.Костенец. При обхода и, екскурзовод разказа интересни факти, както за самия вид, който е черен африкански щраус,  така и за иеобходимите условия и грижи за отглеждането му.

Любопитни факти са, че :

- Щраусът е най-голямата птица и достига до 200кг.тегло, живее в природата до 30год., а във фермите до 70год.

- Според архиолози, щраусът съществува на земята още отпреди седем милиона години.

- Единствената птица с два пръста и с най-грациозната походка сред животните, бяга с 50 км/ч и рита по-силно от коня.

- Щраусовото яйце има диаметър до 12см., тежи около 1,5кг.. колкото 25 кокоши яйца, 

- Месото им е диетично и здравословно, защото е бедно на холестерол и мазнини.

- С 1 щраусово яйце се правят 12 омлета

Всички посетители бяха изумени от размера и интелигентността на птиците, дори им беше оказано чест  да ги нахраним под зоркото око на екскурзовода.

На края на интересния разказ, им беше показана експозиция от всички продукти произтичащи от този тъй екзотичен вид за условията на нашятя страна като : - щтраусова мас, щтраусов крем, деликатеси от щтраусово месо и др.

За значимоста и изпитаните емоции, отговор дадоха последващите коментари от участниците:

"Измина един ползотворен ден от нашия живот, изпълнен с интересна информация и преживявания ! "